Xəbərlər

Pəhriz: Bu qidalar dərini yaxşılaşdırır


Daha yaxşı dəri üçün yemək

Sağlam yemək möhkəm və gənc görünüşlü dəri üçün ən yaxşı reseptdir. Bir qidalanma mütəxəssisi, dərini sağlam və gənc bir dəri verən ən yaxşı qidaları təqdim edir.

Nicole Hopsecger, ABŞ-ın məşhur Klivlend Klinikasında bir dövlət tərəfindən təsdiq edilmiş qidalanma mütəxəssisidir. Klinikadan son bir töhfədə mütəxəssis daha yaxşı və möhkəm dərini dəstəkləyən qidaları ortaya qoyur.

Sağlamlıq bir dəri olaraq dəri

"Dəriniz ümumi sağlamlığınızın əksidir" deyə Hopsecger vurğulayır. Yediyiniz hər şey dəriyə də təsir edir. Burada təqdim olunan qidalar dərini içəridən qorumağa, bərkitməyə və qidalandırmağa kömək edir.

Balıq dərini bərkidir

Balıq sağlamlığınız üçün faydalı olan omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Məsələn, omega-3 qan lipidləri olan trigliseridləri azaldır və iltihabla mübarizə aparır. Yağ turşuları dəridə kollagenin qalmasına kömək edir və onu daha möhkəm edir. Bu balıqlar omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir:

  • Somon,
  • Tuna,
  • Alabalıq,
  • Sardines,
  • Hamsi,
  • Mackerel,
  • Siyənək.

Tərəvəz omega-3 yağ turşuları

Bitki mənşəli qidaların çoxu, Hopsecger'in fikrincə, balıq kimi omega-3 yağ turşularını təmin etməsə də, bəzi möhkəm mənbələr, xüsusən də tərəvəz, qoz-fındıq və bitki yağları var.

  • Kətan yağı (bişirildikdə və ya hamur, yoğurt və ya salat sarğılarında),
  • Chia toxumları (qatıq, muesli və salat və ya bişmiş mallar üçün meyvələrdə),
  • Qoz və qoz yağı (qoz bütün qoz-fındıqda ən yüksək omeqa-3 tərkibinə malikdir),
  • Soya və soya yağı (tofu, edamame və ya soya yağı);
  • Reseed yağı (bişirin və qovurun).

Dəriyə antioksidan və vitaminlə zəngin qidalar

Meyvə və tərəvəz, dərini sərbəst radikallardan və günəşdən qoruyan vacib antioksidanlar və vitaminlərlə təmin edir. Xüsusilə pomidorlar dərini hamarlaşdırmağa kömək edən antioksidan olan likopen ehtiva edir.

Vitamin C və E qırışlara qarşı kömək edir

Bir çox meyvə və tərəvəzin tərkibində yalnız antioksidanlar deyil, qırışlara qarşı çıxa biləcək sağlam C və E vitaminləri var. Bəslənmə mütəxəssisinin fikrincə, badam və günəbaxan toxumları əla E vitamini mənbəyidir. Məsələn, C vitamininin yaxşı mənbələri

  • Portağal, qreypfrut, limon və əhəng kimi sitrus meyvələri,
  • Paprika,
  • Brokoli,
  • Çiyələk,
  • Kivi.

Dəri üçün polifenollar

Polifenollar bitki boyaları və güclü antioksidanlardır. Dərinin kobud toxumasını azaldır və günəşdən zərərlərdən qoruyur. Polifenollarla zəngindir

  • Çay,
  • Qəhvə,
  • Qırmızı şərab (az miqdarda),
  • Üzüm,
  • Ən azı 60 faiz kakao olan qaranlıq şokolad (az miqdarda).

Bu qidalar dərini pisləşdirir

Bəslənmə mütəxəssisinin fikrincə, zərif şəkər, süd məhsulları və zərərli yağlar yemək dəri iltihabına və qıcıqlanmaya səbəb olur və yaşlanma prosesini təşviq edir. Karbonhidratla zəngin olan qidalar yüksək bir glisemik indeksə malikdir, dəri üçün də zərərlidir. Bu indeks istehlakdan sonra qan şəkərinin artmasının müddəti və miqdarını göstərir. Məsələn, yüksək glisemik indeksə sahib olun

  • Ağ çörək,
  • qarğıdalı yağı kimi şirinləşdirilmiş səhər yeməyi,
  • Bananas,
  • ağ düyü,
  • Kartof qızartması,
  • bişmiş kartof,
  • kola kimi şəkərli sərinləşdirici içkilər,
  • Krakerlər.

İntizam təltif olunur

"Sağlam qidalara yapışsanız, zamanla özünüzü daha yaxşı hiss edəcəksiniz və daha yaxşı görünəcəksiniz - və bunların hamısı daha sağlam dərilərdə öz əksini tapacaq" dedi Hopsecger. (vb)

Həm də oxuyun: Qidalanma: Yeməkdə iltihablı maddələr.

Müəllif və mənbə məlumatları

Bu mətn tibbi ədəbiyyatın xüsusiyyətlərinə, tibbi təlimatlara və cari araşdırmalara uyğundur və tibb həkimləri tərəfindən yoxlanılmışdır.

Lisans redaktoru (FH) Volker Blasek



Video: BU QİDALAR görmə qabiliyyətini gücləndirir (Yanvar 2022).