Xəbərlər

Pəhriz: Bu yağ turşuları bağırsaqda xroniki iltihaba səbəb olur

Pəhriz: Bu yağ turşuları bağırsaqda xroniki iltihaba səbəb olur


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bağırsaqda mənfi təsiri olan poli doymamış yağ turşuları

Getdikcə daha çox insan, iltihablı bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkir, müasir sənaye ölkələrində qidalanma vacib bir yer tutur. İnsbruk Tibb Universitetinin tədqiqatçılarının hazırladığı bir araşdırmaya görə, xüsusilə doymamış yağ turşuları, qərb adlandırılan diyetdə bağırsaqdakı iltihab reaksiyalarını təbliğ edir.

"Son illərdə iltihablı bağırsaq xəstəliyinə (İBD) yoluxma halları əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır" və "genetik komponentlərə əlavə olaraq, qərbdə qidalanma mərkəzi bir səbəb rolu verildi", - İnnsbruk Tibb Universiteti yeni araşdırmanın nəticələri ilə əlaqədardır. Tədqiqatın bir hissəsi olaraq, tədqiqatçılar Qərb diyetlərinin mənfi təsirlərinin mümkün səbəblərini axtardılar və beləliklə də çox doymamış yağ turşularını bağırsaqda iltihab reaksiyalarının tetikleyicisi olaraq təyin etdilər.

Xəstəliklərin səbəbləri bəlli deyil

İltihabi bağırsaq xəstəlikləri getdikcə daha çox yayılan bir şikayətdir, səbəbləri indiyə qədər açıqlanmamışdır. "İBD inkişaf riskini təsir edən təxminən 300 müəyyən edilmiş genetik variant olsa da, genetika xəstəliklərin yalnız kiçik bir hissəsini izah edə bilər"; xəbər verir ki, bu barədə İnsbruk tədqiqat qrupu məlumat yayıb.

Mənfi təsiri olan Qərb pəhrizi

Pəhriz ilə güclü bir əlaqə də şübhə altındadır və xüsusən də Qərb pəhrizi mümkün tətik adlandırılmışdır. "Miqrasiya tədqiqatları göstərdi ki, Qərb qidası iltihab bağırsaq xəstəliklərinin inkişafında mərkəzi rol oynayır", İnsbruk Tibb Universitetindən bağırsaq xəstəliyi mütəxəssisi Herbert Tilg bildirir. Məsələn, 20 il əvvəl ABŞ-a mühacirət etmiş Yapon xalqının aşağı İDD nisbəti bir neçə ildən sonra Şimali Amerika əhalisinə uyğunlaşmışdı.

Hansı qida komponentləri iltihaba səbəb olur?

Tədqiqatçılar indi Qərb pəhrizinin fərdi komponentlərinin xroniki bağırsaq iltihabının səbəbi hesab edildiyini daha ətraflı araşdırdılar. Bununla birlikdə, diyetin mürəkkəb tərkibi səbəb araşdırması üçün böyük bir problem idi. Araşdırma qrupu buna görə iltihablı qida komponentlərinin axtarışında yeni bir yanaşma tətbiq etdi.

Laboratoriyada müayinə olunan xüsusi diyetlər

Laboratoriya müayinələrimiz üçün Qərb pəhrizinin tərkibinə uyğun bir pəhriz hazırladıq. Yalnız doymuş yağ turşuları deyil, həm də ətdə, müxtəlif yağlarda və yumurtalarda bol olan poli doymamış yağ turşuları bir pəhrizdə zənginləşdirilmiş və laboratoriya siçanları üç ay ərzində bəslənmişdir "deyə İnsbruk Tibb Universitetindən Timon Adolph bildirdi.

Doymamış yağ turşuları tetikleyicidir?

Tədqiqat qrupu "xüsusilə doymamış yağ turşularının insanlarda Crohn xəstəliyinə bənzəyən bağırsaqda iltihablı bir reaksiya səbəb olduğunu" nümayiş etdirə bildi. Tədqiqatçılar bunu çoxşaxəli yağ turşularının GPX4 fermentinə (glutatyon peroksidaza 4) təsiri ilə əsaslandırdılar. Ferment bağırsaq epitel hüceyrələrini membran lipidlərindəki oksidləşdirici stresdən qoruyur və beləliklə iltihab reaksiyasının başlamasının qarşısını alır, lakin onun fəaliyyəti poli doymamış yağ turşuları tərəfindən inhibə olunur.

"Sağlam" yağ turşularına yeni baxış

Poli doymamış yağ turşularının bağırsağın iltihabına səbəb ola biləcəyinə dair dəlil xüsusilə vacibdir, çünki bu yağ turşuları əvvəllər olduqca sağlam hesab edilmiş və qidalarda qismən zənginləşdirilmiş və ya hətta qida əlavəsi olaraq qəbul edilmişdir. Siçanlar üzərində aparılan təcrübələrdən əldə edilən nəticələr hələ də insanlarda yoxlanılmalı olsa da, təsdiqlənməlidirsə, bu poli doymamış yağ turşularına dair perspektivi xeyli dəyişəcəkdir. (fp)

Müəllif və mənbə məlumatları

Bu mətn tibbi ədəbiyyatın xüsusiyyətlərinə, tibbi təlimatlara və cari araşdırmalara uyğundur və tibb həkimləri tərəfindən yoxlanılmışdır.

Diplom Geogr, Fabian Peters

Şişmək:

  • İnsbruk Tibb Universiteti: Poli doymamış yağ turşuları Crohn xəstəliyini bağırsaq iltihabı kimi hərəkətə gətirir (14 aprel 2020-ci ildə dərc edilmişdir), i-med.ac.at
  • Lisa Mayr, Felix Grabherr, Timon E. Adolph və s. al: Diyet lipidləri Crohn xəstəliyinə bənzəyən GPX4 məhdud enterit; ilə: Təbiət Rabitə (14 aprel 2020-ci ildə dərc edilmişdir), təbiət.com



Video: Trans Yağ Nedir? (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Kigalmaran

    I beg your pardon, I can not help you, but I am sure that they will definitely help you. Ümidsiz deyiləm.

  2. Treabhar

    Rather curious topic

  3. Bing

    Hazırda danışa bilməyəcəyim təəssüf doğurur - çox məşğulam. Mən sərbəst buraxılacam - mən mütləq fikrimi bildirəcəyəm.



Mesaj yazmaq