Xəbərlər

Sağlam kuşkonmaz: yeməkdən sonra qulançar rənginin qorunub saxlanması

Sağlam kuşkonmaz: yeməkdən sonra qulançar rənginin qorunub saxlanması


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kuşkonmaz - dadlı və sağlam bir tərəvəz

Kuşkonmaz tərəvəzləri yalnız Alman mətbəxlərinə yol tapır. Kuşkonmaz bir neçə min ildir dərman bitkisi olaraq məşhurdur. Çində, qulançar bitkiləri 5000 il əvvəl öskürək, mesane problemlərinə və xoralara qarşı istifadə edilmişdir. Hətta bu gün də bilirik ki, bitki mənşəli qulançar yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır. Ağ və yaşıl qulançar nizə yüksək C vitamini tərkibi ilə digər şeylər arasında fərqlənir. Həm də kalorilər azdır və maddələr mübadiləsini stimullaşdırır. Onu hazırlayarkən odunlu olmamalı, eyni zamanda həddindən artıq aşınmamalıdır. Mütəxəssislər rəngin necə qorunduğuna cavab verirlər.

Kuşkonmaz mövsümünün başlanğıcı

Təzə kuşkonmazı martın sonunda respublikanın cənubunda əldə etmək mümkün olsa da, qulançar yığımı yalnız şimal bölgələrdə başlayır. Sağlam bahar tərəvəzləri dəyərli maddələrlə doludur. Soylu tərəvəzlər, Almanların əksəriyyəti ilə son dərəcə məşhurdur. Bu ölkədə bir klassik, ərinmiş kərə yağı ilə ısırıqlı qulançar. Cəfəri kartofu və hollandais sousu ümumiyyətlə plaka əlavə olunur. Ancaq İnternetdə daha çox ləzzətli qulançar reseptləri var. Mütəxəssislərin sağlam çubuq tərəvəzləri ilə bağlı bəzi tövsiyələri var.

Həzm üçün yaxşıdır

Super tərəvəzin bu qədər sağlam olmasının bir neçə səbəbi var: Kuşkonmaz, digər şeylərlə yanaşı, sinir sisteminə, hüceyrə böyüməsinə (dəri, saç) və həzmə müsbət təsir göstərir.

Tərəvəzdə çox sayda qiymətli vitamin (A, C, B1, B2 və E), həmçinin minerallar və iz elementləri (dəmir, kalsium, kalium, mis, maqnezium, fosfor və sink) vardır.

Məsələn, sağlamlıq mütəxəssisləri qəbizlik, safra və qaraciyər problemləri, şəkərli diabet və ya mesane problemi üçün ləzzətli tərəvəzləri tövsiyə edir. Bir dezavantaj: qulançar yemək pis sidiyə səbəb olur.

Təzə mallara üstünlük verin

Kuşkonmazın keyfiyyəti, ətri, zərifliyi və dadı hər şeydən əvvəl təravətindən asılıdır. Uzun nəqliyyat marşrutları keyfiyyət itkisi ilə əl-ələ verir. Buna görə istehlakçılar regional, təzə yığılmış budaqlara üstünlük verməlidirlər "deyərək Bavariya Fermerlər Birliyi hazırkı mesajda məsləhət görür.

Mütəxəssislər, nəcib tərəvəzləri düzgün bişirmək üçün bəzi tövsiyələr var.

Kuşkonmaz həmişə alış-veriş günü mümkün qədər təzə hazırlanmalıdır. Qütblər yalnız daha sonra istifadə edilərsə, ən yaxşısı soyuducuda nəm dəsmallarla sarılmalıdır.

Hazırlıq üçün göstərişlər

Əslində, qulançar bişirildikdə rənginin bir hissəsini itirir. Ancaq dəmlənmiş bir az limon suyu bunun qarşısını ala bilər. "Yaşıl qulançar, buzlu suda qaynadıqdan sonra söndürülərsə, yaşıl qalır" dedi fermerlər birliyi.

Dadı gücləndirmək üçün yemək suyuna bir çimdik duz və bir parça kərə yağı əlavə edə bilərsiniz. Kuşkonmaz fondundakı bir çimdik şəkər, mövcud olan hər hansı acı maddələri bağlayır.

"Xüsusi kuşkonmaz qablar hündür, dar bir tencer, bir ələk yuvası və ya qulançalı nizə dik şəkildə bişirilir, qulançar başlarının göbələk olmasına mane olur" deyə yazırlar.

"Su budaqların yalnız üçdə ikisini əhatə etməlidir ki, qulançar ipuçları qapaq bağlı olduqda buxarda bişirilsin." (Reklam)

Müəllif və mənbə məlumatları



Video: Mucizevi Besin Kuşkonmaz ve Bitmeyen Faydaları (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Travion

    It is remarkable, rather valuable idea

  2. Shandy

    Üzr istəyirəm, amma mənim fikrimcə, siz səhv edirsiniz. Mən bunu sübut edə bilərəm. PM-ə yazın, danışarıq.

  3. Agoston

    haqlı deyilsən. Sizi müzakirəyə dəvət edirəm.



Mesaj yazmaq