Xəbərlər

Kəklikot ət yeyərkən qarın ağrısının qarşısını alır

Kəklikot ət yeyərkən qarın ağrısının qarşısını alır


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kəklikotu faydalıdır

Kəklikotu hər hansı bir ədviyyə rafında əskik olmamalıdır. Aralıq dənizi otunun xoşagəlməz acı bir qoxusu var, bir az bibər istisi ilə yuvarlanır. Bundan əlavə, kiçik vərəqələr həzmi təşviq edir və ürəkaçan yeməkləri daha həzm edir. Buna görə kəklikot mal əti, toyuq və quzu kimi ət yeməkləri ilə yaxşı gedir. Ancaq bitki balıq, dəniz məhsulları və vegetarian yeməklərinə də gözəl bir not verir.

Kəklikotu, xüsusilə pomidor, zucchini və badımcan, göbələk, zeytun, kartof və keçi pendiri kimi Aralıq dənizi tərəvəzləri ilə yaxşı gedir. Hətta limonad və desertlər də acı ləzzətindən faydalanır. Bu sayədə narıncı və limon, şaftalı və əncir kimi sitrus meyvələri yenidən səhnələşdirilə bilər. Sürətli bir desert üçün çiyələkləri incə dilimlərə kəsin, əhəng suyu ilə süründürün və təzə yarpaqları ilə səpin. Dik olun və vanil dondurma bir qayçı ilə xidmət edin. Kəklikotu tez-tez sarımsaq və dəfnə, rozmarin və adaçayı kimi digər otlarla birləşdirilir. Fransız bitki qarışığı "Fines Herbes" və "Provence otları" tərkib hissəsidir.

Kəklikotu Aralıq dənizinin qərb bölgəsidir. Həmişəyaşıl kol, dağ yamaclarında, qaya dağlarında və yay çəmənliklərində böyüyür. Lanceolate vərəqələri boz-yaşıl, kənarında yuvarlanmış və tüklü feli. "Ümumi kəklikotu" və ya "bağ kəklikotu" adlandırılan "əsl kəklikotu" (Thymus vulgaris) geniş yayılmışdır. Kim "Quendel" deyirsə, "Vəhşi kəklik" (Thymus serpyllum) deməkdir. Limon kəklikotu (Thymus citriodorus) tez-tez bitki sirkəsini ləzzətləndirmək üçün istifadə olunur.

Supermarketdə, qurudulmuş kəklikotu ümumiyyətlə grated və ya təxminən doğranmışdır. Bir çox mağazada təzə "həqiqi kəklikotu" və "limon kəklikotu" bir dəstə və ya bir ot bitkisi şəklində təklif olunur. Kəklikotu pəncərələr və eyvanlarda da yetişdirilə bilər. Ev bağçasında bitkiyə çox günəş, yaxşı qurudulmuş torpaq və az su lazımdır. Yarpaqları təzə və lazım olduqda istifadə edilə bilər.

Kəklikotunun adi dadı və qoxusu ilk növbədə efir yağından qaynaqlanır. Əsasən karvakrol kimi eponim timoldan ibarətdir. Lamiacea taninləri və flavonoidlər də var. Ot bitkisi də naturopatiyada möhkəm bir yerə malikdir. Hava yollarında olan mucusu gevşetir və məsələn, soyuqdəymə üçün çay kimi istifadə olunur. Heike Kreutz, sırasıyla

Müəllif və mənbə məlumatları



Video: Qarın yırtığı nədir və əmələ gəlmə səbəbləri nələrdir? (BiləR 2022).