Xəbərlər

Hər ikinci yumşaq içki içərisində çox miqdarda şəkər var

Hər ikinci yumşaq içki içərisində çox miqdarda şəkər var


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Piylənmənin səbəbi: Hər ikinci yumşaq içki həddindən artıq şəkərlidir

Qidalanma və sağlamlıq mütəxəssisləri şəkər istehlakının artması ilə bağlı xəbərdarlıq edirlər. Buna baxmayaraq, tatlandırıcı tez-tez çox miqdarda, xüsusən şirin içkilərlə istehlak olunur. Bu yaxınlarda edilən bir araşdırma hər ikinci saniyədən çox "yumşaq içki" nin çox miqdarda şəkər olduğunu göstərir.

Yüksək şəkər istehlakı sağlamlığa zərərlidir

Sağlamlıq mütəxəssisləri həmişə tövsiyə ilə çıxış edirlər: həddindən artıq şəkər istehlakından çəkinin. Tez-tez istehlak edilərsə, tatlandırıcı diş çürüməsi, piylənmə, yüksək təzyiq və ya diabet kimi böyük sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Şəkər çox vaxt şirin limonadlar vasitəsilə çox miqdarda istehlak olunur. Belə alkoqolsuz içkilər tez-tez piylənməyə səbəb olur. Foodwatch istehlakçı təşkilatı artıq 600 "sərinləşdirici içki" yə diqqətlə baxdı və onların yarıdan çoxunda çox şəkərin olduğunu müəyyən etdi.

250 millilitr şüşəyə dörd şəkər kubundan çox

"Əlavə içki" adlanan hər ikinci saniyədən çoxu şəkər üzərində olur. Buna baxmayaraq, bir çox istehsalçı və pərakəndə satıcılar məhsullarında şəkərin miqdarını azaldacaqlarını elan etdilər.

Bu, "Foodwatch" istehlakçı təşkilatının Berlində təqdim etdiyi hərtərəfli bazar araşdırmasının nəticəsidir.

Təşkilat bir mesajda yazdığı kimi, cəmi 600 içkilərdən 345-də (58 faiz) 100 mililitr üçün beş qramdan çox şəkər var - bu 250 mililitr şüşə üçün dörd şəkər kubundan çoxdur.

Piylənmənin əsas səbəblərindən biridir

Məlumata görə, Foodwatch, üç ən böyük pərakəndə satış şəbəkəsi olan Edeka, Rewe və Lidl arasındakı şəkər və tatlandırıcılar üçün ümumilikdə 600 limonad, kola içkisi, enerji içkiləri, suyu spirti, duş, buz çayları, yaxın su və meyvə suyu içkiləri sınadı.

Şəkərli şirniyyat içkisində ortalama 7.3 faiz şəkər və ya hər 250 millilitr olan altı şəkər kubu olduğu aşkar edildi.

Xüsusilə enerji içkiləri, əvvəllər aparılan tədqiqatlardan göründüyü kimi, çox vaxt çox şəkərlə örtülmüşdür. Bir qabda 13 ədəd şəkər kubu ola bilər.

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının (ÜST) verdiyi məlumata görə, şəkərli şəkərli içkilər, piylənmə (piylənmə) və 2-ci tip diabetin inkişafı üçün "əsas səbəblərdən biri" hesab olunur.

"Şəkərli şirniyyat içkisi ümumiyyətlə yalnız az miqdarda sərxoş olmalıdır, çünki onların tərkibində çox kaloriya var və artıq çəkinin inkişafına töhfə verə bilər", eyni zamanda veb saytında Alman Qidalanma Cəmiyyəti (DGE) yazır.

"Boş kalori"

Hazırda Almaniyada təxminən 7 milyon diabet xəstəsi yaşayır və dörd böyükdən hər biri obez hesab olunur.

"Şəkər yalnız minerallar və mikroelementlər olmadan" boş kalori "təmin etmir, həm də yağlı qaraciyərin və insulin müqavimətinin inkişafına birbaşa töhfə verir" deyə Prof. Dr. Andreas Pfeiffer, Charite Berlindəki Endokrinoloji, Diabet və Qidalanma Tibb İdarəsinin direktoru.

"Uşaqlar bədən çəkisinə nisbətən limonadlarla böyüklərdən daha çox şəkər istehlak edirlər. Dünya təcrübəsinə görə, şəkərin azaldılması yalnız hüquqi tədbirlər sayəsində müvəffəq olur "dedi.

Şəkər vergisini tələb edin

Foodwatch yəqin ki, bir şəkər vergisinin burada çıxış yolu ola biləcəyini də görür. İstehlakçı təşkilat qidalanma naziri Julia Klöcknerdən Böyük Britaniyadakı kimi "soda vergisi" tətbiq edilməsini istədi.

Birləşmiş Krallıqda beş faizdən çox şəkər olan içkilər 2018-ci ilin aprel ayından etibarən xüsusi vergi tutulur.

Buna görə çox sayda istehsalçı və bir neçə pərakəndə zəncir, alkoqollu içkilərinin şəkərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı.

Məsələn, bazar lideri Coca-Cola, İngiltərədəki Fanta və Sprite sərinləşdirici içkilərindəki şəkərin miqdarını, məsələn, 6.9 və 6.6 qramdan 4.6 və 3.3 qrama endirdi.

Almaniyada, Fanta və Sprite hələ doqquz qramdan çox şəkər ehtiva edir.

Federal hökumət könüllülüyə güvənir

Keçmişdə ÜST də şəkər olan içkilər üçün xüsusi vergi tələb etdi.

Almaniyanın Qida naziri Julia Klöckner bu günə qədər vergi qaydasını rədd etdi və bunun əvəzinə qida sənayesi ilə könüllü razılaşmalara üstünlük verir.

Foodwatch-a görə, federal hökumət hazırda "Hazır məhsullarda şəkər, duz və yağ azaldılması üçün milli strategiya" üzərində işləyir.

Bu, qida sənayesi və ərzaq pərakəndə satış ilə birlikdə könüllü olaraq həyata keçirilməlidir. Ancaq Federal Hökumət, şəkər, yağ və duzun azaldılması üçün vergi güzəştlərini rədd edir.

Alman Qida Nazirinin qucaqlaşma kursu

Foodwatch-in Luise Molling tənqid edir: "Bizim bazar araşdırmamız göstərir ki," Coca-Cola "və" Co.

Mütəxəssisin fikrincə, qida sənayesini şəkərin azaldılması üçün könüllü olaraq inandırmaq üçün "qidalanma naziri Julia Klöckner tərəfindən hazırlanan kurs" uğursuzluğa düçar olur.

"Xanım Klöckner sağlam qidalanmanı təbliğ etməkdə ciddi olarsa, həm şəkər, həm də tatlandırıcı şirniyyat içkiləri ehtiva edən İngilis tipli soda vergisini tətbiq etməlidir" dedi Molling. (reklam)

Müəllif və mənbə məlumatları


Video: Şəkər xəstələri mədəkiçiltmə əməliyyatı oluna bilərmi? (BiləR 2022).